У начинающих любителей здоровой полезной еды много возникают препятствий на новом пути, а особенно вопросов. И  не только внутренних, но и внешних, т.е. тех, которые удивленно вопрашает традиционное окружение. Самые популярные вопросы связанные с отказом белков животного происхождения, а также нехватке витамина В12, который может содержаться только в живых организмах. Естественно, при переходе на вегенство, например, или сыроедение эти вопросы не могут волновать, поэтому на один из них магазин здорового питания Амарант ответит прямо сейчас. Речь идет о самом достойном и полноценном источнике растительного белка — это конопляное молоко.

Итак, самый простой рецепт Конопляного молока:

При приготовлении конопляного молока Вам понадобятся:

• 5-7 ст. ложек зерен конопли;
• мед
• фрукты
• вода — 1 л.

Конопляное молоко рецепт

• Замочите в 0,5 л. чистой воды  5-7 ст. ложек зерен конопли на 24 часа, а в жаркую погоду их хорошо замачивать в холодильнике;
• Можно продержать зерна и 2-3 сутки, в таком случае они прорастут и их кожица станет мягче, что позволит лучше и приятней  усваивать продукт;
• загрузите зерна в блендер, только желательно это делать постепенно: загрузили 2 ложки и размололи зерна конопли, дали чуть остыть блендеру, и далее загружаете оставшеюся массу;
• загружайте зерна вместе с водой, в которой они размачивались, ведь конопля отдала этой воде часть своих лучших микро и макро элементов;
• по мере добавления зерен конопли доливайте еще воды, в итоге у вас должно получиться 5-7 ст. ложек конопли на 1 литр воды.

После того как конопляное молоко будет готово, попробовав его, вы наверняка почувствуете, что оно имеет нейтральный вкус, и здесь вашей фантазии не может быть предела. Вы можете добавить в него любые фрукты в сочетании с медом. Однако имейте в виду: если вы добавите свежие ягоды, то молоко уже на следующий день гарантировано забродит, даже будучи в холодильнике. Прекрасное сочетание фруктов это бананы, персики, абрикосы.

Для сыроедов, спортсменов-вегетарианцев важно знать:

• 80 гр. — 100 гр. конопляных зерен, употребляемых в пищу в день обеспечивают суточную потребность в белке, причем белок конопляного молока является одним из самых качественных белков растительного происхождения.
• Если Вы выпиваете 2 стакана в день конопляного молока, то обеспечиваете свой организм суточной дозой кальция и цинка
• Для спортсменов рекомендуется добавлять в конопляное молоко цветочную пыльцу, которая тоже является источником качественного белка. В таком молоке содержание белка возрастает в 2 раза.

Если Вы решили ступить на порог здорового образа жизни, то жизнь ваша станет намного здоровее благодаря зеленой гречке в вашем рационе.

Не жаренной гречки коричневого цвета, которую мы привыкли наблюдать в магазинах, а именно зеленой, цвета ее первозданности, т.е. таковой, какой она и должна быть в природе.

В чем же ее отличие и преимущество перед гречкой жареной, какими целебными, полезными свойствами обладает зеленая гречка, какие изменения будут происходить в вашем организме, если зеленая гречка появиться в вашем рационе ежедневно… Обо всем этом